陈子瑜回到家里时已经十点二十了。
他换上拖鞋,将两个保温盒放进厨房,从冰箱保鲜层取出了一串葡萄,用盐水洗净后放入水果盘中端到客厅。
“还是沙发舒服。”
陈子瑜惬意的躺在沙发上,掏出手机打开购物平台,搜索并购买了《消失在历史长河中的美食》一书。
他简单扫了一下这本书的介绍,里边内容囊括了目前国内已经失传的传统美食。
“叫得上名字的硬菜几乎都失传了。”
陈子瑜看着详情介绍里的页面章节,不由得摇头唏嘘,“也不知道那些年到底发生了什么,居然能让这么多有名的菜集体失传。”
仅仅是百年时间,传统菜的传承就断了,属实蹊跷。
陈子瑜想到这个问题,‘美食评委会’这个名字也随记忆浮出脑海,他打开浏览器搜索框搜了一下。
网页弹出内容出奇的多,陈子瑜边吃葡萄边看,一直看到十一点半。
陈子瑜看完后,皱眉将浏览器关闭嘀咕起来,“一个美食评价的民间组织,居然能在几十年间一跃成为美食界的寡头?”
美食评委会的体系与前世的米其林很像,但是权利却大很多。
它拥有一个全球共通的美食网站,堪比全球人气最大的社交平台。
网站中收录了星级排行榜、星级餐厅、星级厨师以及厨神,并且是由美食评委会自行评价得出的。
美食评委会还拥有召开‘厨师争霸赛’、‘厨神争霸赛’的权利,一切规则由他们商定,称号也是由他们给予。
在如今这个推崇美食的世界,美食评委会无异于美食界中的寡头。
毫不夸张的说,它几乎可以掌握全球所有餐饮店的生死。